韓国のお土産

　　さしみソース　ゴマ油

Ｙ嬢より韓国旅行のお土産に頂きました！

韓国Ｎｏ．１調味料メーカーのオットギ食品 だと思う。
ＨＰがハングルなので、私にはわかりませーん。

韓国料理には、ホントによく ゴマが使われています。
ゴマの葉、ゴマの実、ゴマ油！
ゴマ油が入ると、食欲が出るいい香が広がります。
ずーっと前ですが、ＴＶで韓国では、店先でゴマを搾ってゴマ油の量り売りを
していました。　そこまでこだわるのか！！って感心。

そして、さしみ醤油 ならぬ 真っ赤な さしみソース
新鮮な魚介類は、わさび醤油で食べたいものですが、
私は、サラダ感覚で、野菜と一緒にたべるときに使ってみたいと思ってます♪

韓国料理を家庭で！　
いろいろチャレンジするのですが、
なかなか“おふくろ（オモニ）の味”のようにはいきません、、、

そこで！
　コンソメみたいな感じの ビーフスープの素

いつもお土産を頂く 友人Ｙ嬢は、韓国通！ いろいろ教えてもらいました。
どうやら、韓国料理は、この粉末をよく利用しているらしい、、、
ビーフ以外にも、クラム、チキンとバリエーションも豊富だとか。


ことしの夏は、このスープの素でキムチチゲ！　乗り切るぞ～

「 あれ？ 韓国料理うまくなったね！ お店の味だよ！」

って、言われても、隠し味は秘密にしておこう♪

コメント 3

ぁ、ども。はじめまして、「おすすめ」から来ましたぁ。どぞ、よろしくですゥ。　
チゲなべ、おいしぃんだよねぇ。夏こそ、キムチ、チゲなべ、って発想は、正解。私も大好きですぅ。・・・＾＾。気が向いたら、よって、にょ。アジア系サイトも作ってみました。　http://yaplog.jp/doragonnhurai/
by moemoe75 (2005-07-09 19:42) 

a-k-iさんも食にはうるさそうですね
甲子園で売っているコロッケは美味ですぞ
そか.....応援しながら食べるから旨いのか......
最近行ってないな　甲子園　５月に行ったっきりだ
by (2005-07-09 22:49) 

てくにsyannさん　はじめまして！
「おすすめ」？？？なんでしょう？私おすすめされてましたか？
ともあれ、ようこそ☆
暑い夏こそパワーをつけたいと思ってます！！
また、ゆっくり アジア系サイトおじゃましますね！

のびさん！ こんにちわ！！
食べて、飲んで、わいわいが好きな私です。
コロッケ食べたい。 食べたい。　コロ助状態です、、、
今年の甲子園は暑いですね～　チケット取れませんでしたよ～
by a-k-i (2005-07-10 03:00)